Smeltchocolade kopen

Ben je van plan om chocolade te kopen, maar ben je niet helemaal zeker welke soort je moet hebben? Dan is het tijd om kennis te maken met smeltchocolade! Misschien denk je dat alle chocolade hetzelfde is, maar niets is minder waar. Naast verschillende smaken zoals puur, wit en melk, bestaan er ook verschillende types chocolade. Smeltchocolade is een boeiende variant die perfect is voor wie graag met chocolade experimenteert. Lees verder om meer te weten te komen over wat smeltchocolade is en wanneer het slim is om smeltchocolade te kopen. 

Wat is smeltchocolde precies?

In de wereld van chocolade maken we onderscheid tussen twee hoofdsoorten: bakvaste chocolade en smeltchocolade. Bakvaste chocolade behoudt zijn vorm na het bakken, zoals bijvoorbeeld in chocolate chip cookies. Smeltchocolade daarentegen wordt verkocht in de vorm van kleine callets of druppels en smelt gemakkelijk. Dit maakt het gebruik ervan een stuk handiger dan reguliere chocoladerepen. Smeltchocolade is beschikbaar in verschillende smaken, waaronder puur, extra puur, melk, goud, ruby en wit.

Welke smeltchocolade kun je het beste kiezen?

Als je met smeltchocolade wilt gaan werken, is het slim om te kiezen voor smeltchocolade van Callebaut. Dit merk staat bekend om zijn hoogwaardige chocolade van uitstekende kwaliteit. Met chocolade van Callebaut ben je verzekerd van een prachtig en smaakvol eindresultaat. En goed nieuws: deze chocolade is niet alleen beschikbaar voor professionele bakkers en chocolatiers, maar ook voor hobbyisten en thuisbakkers in verschillende verpakkingen.

Hoe smelt je smeltchocolade?

Er zijn diverse manieren om smeltchocolade te smelten. Een veelgebruikte methode is au bain-marie, waarbij je de chocolade langzaam laat smelten boven een pan met warm water. Een andere optie is om de chocolade in de magnetron te smelten, maar let op dat de chocolade niet verbrandt. Verschillende soorten chocolade hebben verschillende smelttemperaturen, dus houd daar rekening mee. Op de verpakking van Callebaut chocolade vind je de juiste instructies voor het smelten.

Waarvoor kun je het beste smeltchocolade gebruiken?

Met smeltchocolade kun je allerlei heerlijke lekkernijen maken. Denk aan bonbons, chocoladerepen, chocolade-eieren en ganache. Ook is het perfect voor een gezellige chocoladefondue. Smelt de chocolade eerst en giet het in de fonduepan voor een heerlijk geniet momentje.

Waarom smeltchocolade kopen?

We raden aan om smeltchocolade te kopen als je zelf graag prachtige chocoladecreaties maakt. Met smeltchocolade kun je een breed scala aan lekkernijen maken, van bonbons tot chocoladerepen en nog veel meer. De mogelijkheden zijn vrijwel eindeloos, dus laat je creativiteit de vrije loop! Ook voor een chocoladefondue is smeltchocolade ideaal, vooral de varianten die wat meer verdund zijn, ook wel bekend als fontein chocolade.

Waar kun je smeltchocolade kopen?

Als je aan de slag wilt gaan met smeltchocolade, is het belangrijk om chocolade van goede kwaliteit te gebruiken. Hoe beter de kwaliteit van de chocolade, hoe groter de kans op een geslaagde creatie. Callebaut is een wereldwijd bekend merk dat garant staat voor chocolade van topkwaliteit, inclusief smeltchocolade in callets en blokken. Je kunt Callebaut smeltchocolade gemakkelijk online bestellen bij Baktotaal.nl.